Automne et pizza sans gluten : toutes nos recettes

Name: Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: automne
Ingredients: 300 grammes de farine de châtaigne; 20 cl d’eau tiède; 1 sachet de levure de boulanger; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 potimarron; 10 cl de lait; 2 grosses poignées de girolles fraîches; 3 figues; 2 oignons ciboule; 2 cuillères à soupe de sauce Barbecue; 150 grammes de Roquefort Société; 200 grammes de roquette et mâche

La récolte des châtaignes marque le début de l'automne.

Quand arrive l'automne, le contenu de nos assiettes change lui aussi de couleurs : dégradés d'oranges, de marrons et de verts pour une explosion de saveurs. Panais, courges, châtaignes, pommes ou encore clémentines se partagent les saveurs de cette saison colorée pour des recettes qui nous réchauffent.

L'automne étant également l'une des périodes les plus propices à la cueillette des champignons, une fois bien nettoyés les saisir dans un beurre noisette avec un peu d'échalote et de persil haché. Vous m'en direz des nouvelles !

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Toutes les recettes d'automne et pizza sans gluten des Gourmets

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Stella Cuisine

Pizza d'automne sans gluten, potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, et roquette.

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